Une fois n’est pas coutume, je ne publie pas une recette cette semaine, ou un truc culinaire. Néanmoins, c’est très utile pour toutes les cuisines. Si vous êtes maladroit comme moins, vous avez eu votre lot de petites brûlures de toutes sorte (eau chaude, huile, grille du four, curiosité…).

Il y a les bons vieux trucs avec de la glace ou une compresse froide pour faire passer la douleur après avoir rincé à l’eau froide. Mais au cégep, j’ai travaillé chez McDonalds où les petits accidents de cuisine sont fréquents, et j’y ai appris un truc encore plus efficace.

C’est une crème à l’aloes tout ce qu’il y a de plus ordinaire. Il suffit d’en mettre généreusement sur la brûlure et frotter délicatement. Bien sûr, ce n’est qu’à utiliser pour les brûlures de premier degré. Il reste que j’en garde un grand pot dans ma cuisine et c’est très pratique pour les petits accidents lors d’expériences culinaires. Pour 1-2$, ca ne vaux pas la peine de s’en passer!