Pour le temps des fêtes, j’ai fait des biscuits avec ma soeur. Cette recette est sa préférée, et elle en vaux vraiment la peine. Ce sont de simples biscuits aux pépites de chocolat, mais il sont moelleux et tendres à souhait.

D’ailleurs, c’est même elle qui a tapé cette recette pour vous. C’est donc un article et une recette que l’on a fait toutes les deux. Elle tient aussi à dire que la photo est d’elle (elle est bien meilleure en photographie que moi).

Donc, pour 24 gros biscuits, vous aurez besoin de :

2 tasses de farine
1/2 cuillère à thé de bicarbonate de soude
1/2 cuillère à thé de sel
1 tasse de beurre ou de margarine
2/3 de tasse de sucre
2/3 de tasse de cassonade
1 oeuf
1 cuillère à thé de vanille
170 g. de pépites de chocolat

1. Mettre les trois premiers ingrédients ensemble dans un bol.
2. Mettre le reste des ingrédients dans un autre bol et bien brasser les deux bols.
   Incorporer le premier bol (ingrédients secs) dans le deuxième bol (ingrédients humides) et ajouter les pépites de chocolat.
3. Déposer les biscuits sur une plaque non graissée ou sur un papier parchemin et mettre au four à 350 F pendant 8 à 10 minutes.