Fini le répit des derniers jours, l’automne est maintenant arrivé en grand. C’est le moment parfait pour faire de la bouffe réconfortante, voici donc ma recette de gruau favorite. Impossible de revenir au sachets de gruau micro-ondes insipides apres ça. C’est du vrai de vrai gruau, pleins de protéines et de sucre. Vous aurez besoin de, pour deux portions :

1 oeuf
1 3/4 de tasse de lait (ou lait de soya)
1/2 tasse de cassonade tassée
1 tasse de gruau instantané

1. Dans un chaudron sur feu moyen, battre ensemble l’oeuf, le lait et le gruau.
2. Ajouter le gruau et bien mélanger. Continuer à cuire, en remuant de temps en temps jusqu’à consistance désiré. Dans mon cas, 15 minutes sont généralement suffisantes, et j’aime que mon gruau soit très…consistant.
3. Manger! Il est inutile de rajouter quoi que ce soit, ce gruau est parfait tel quel. Sauf peut-être un petit café…