Voici l’expérience de croissance de luzerne que j’avais fait il y quelques temps, organisée en index pour mettre un peu d’ordre. J’y décrivais jour par jour la pousse de ma luzerne avec mes impressions. Comme l’hiver approche et la verdure fraîche plus rare, je suis en train de m’y remettre. Bon jardinage à tous!
Voilà , c’est prêt, tout joli et tout vert, après exactement 5 jours. Le paquet disait 3 à 5, donc c’est parfait!
Maintenant, le grand moment, la sortie du pot. C’est pas trop difficile, mais à force de rincer en tournant, tout est pris ensemble! Juste besoin de tirer un peu et ca vient, donc c’est bon. On remue et on essaie de rincer pour faire tomber les écailles de graine (pas très concluant), et on met à sécher quelques heures pour ensuite mettre au frigo.
J’ai donc obtenue une très bonne quantité avec seulement une cuillère à thé, la prochaine fois je n’en prendrait que la moitié d’une. Il ne reste qu’à faire une ou deux petites recettes avec ça…
P.S Finalement, elle est restée belle plus d’une semaine au frigo, je ne croyais pas qu’elle allait durer si longtemps.
Le pot est presque plein maintenant, ça s’en vient pas mal vert! Je le laisse une journée de plus pour voir, mais je crois que ca serait très mangeable comme ca.
Patience, le grand jour est demain!
Ca commence maintenant à ressembler un peu plus à notre produit fini, les petites feuilles ont commencées à apparaître un peu. C’est presque rendu que ca pousse à vue d’oeil, beaucoup plus vite qu’au début en tout cas.
On vois la petite cale dont je parlais hier, ca fonctionne très bien. Maintenant que les pousses sortent du pot, il ne faut surtout pas qu’elle trainent dans l’eau, elles pourraient pourrir.
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