Bonjour à tous et toutes!
 

Je m’appelle Cindy et je suis étudiante à l’université en génie électrique. J’habite présentement à Montréal, au Québec. Je me suis découverte une passion pour la cuisine depuis que je suis en appartement (malgrès des débuts pas toujours faciles) et je voulais partager mes découvertes avec vous.
 

Dans ce blog, je vais donc présenter les résultats de mes expériences culinaires (donc certaines pas-à-pas, pour les plus… visuels?), mes créations et mes recettes favorites.

Je compte aussi tester certaines cultures intérieures comme les graines germées, et des photos de mon petit jardin d’herbe vont sûrement faire leur apparition tôt ou tard. Une chance que je n’ai qu’une seule fenêtre potable dans mon appartement pour faire pousser des plantes, sinon il risquerai d’y avoir une jungle. Il me reste quand même quelques emplacements, à suivre donc.
 

Pour finir, un petit truc pour bien faire lever le pain. Toutes les recettes s’entendent pour dire qu’il faut placer sa pâte dans un endroit chaud pour qu’elle lèvent bien. Voici donc en primeur le meilleur endroit de mon appartement pour bien faire lever le pain et qui peut être utilisé par chacun d’entre vous, j’ai nommé…

L’ordinateur!

(Expérience sérieuse qui marche très bien, posez simplement votre bol sur l’ordinateur en marche. Prouve néanmoins à quel point je suis accro à l’ordi pour penser à quelque chose du genre…)
 

À la prochaine!
Cindy